recepties kleine hapjes voor recepties koud buffet luxebuffet milleniumbuffet terug naar de homepage gourmet - fondue - raclette kinderbuffet breugeltafel koud en warm buffet assortiment millenium italiaans buffet huur van materiaal voor buffetten... warme gerechten, soepen, voorgerechten en véél meer... kaasschotels en kaasbuffetten kaasschotels en kaasbuffettenkaasschotels en kaasbuffetten koude schotels desserten voor communie's, huwelijksfeesten,...
Druk deze pagina af terug naar de homepage Bestel online contacteer ons

Onze gastronomische eindejaarsmenu’s

Menu 1

 

  • tomatenroomsoep met mascarpone
  • duo van kaas- en garnaalkroketten
  • kalkoenpavé met champignonroomsaus en gebakken aardappeltjes
  • chocomousse
aan 22,50 € per persoon

Menu 2

 
  • pompoenwortelsoep met heilbot
  • rundcarpaccio met rucola en parmesan
  • vispannetje met aardappelpuree
  • passievruchten pana cota
aan 26,50 € per persoon

Menu 3

 
  • bloemkoolsoep met kruidige gehaktballetjes
  • visschelp
  • wildstoverij met stronkje witloof en aardappelkroketten
  • tiramisu
aan 28,50 € per persoon

Menu 4

 
  • paprikasoep
  • scampi's diablo
  • lamsschouder met honing tijmsaus en aardappelkroketten
  • frambose bavarois
aan 32.50 € per persoon

Feestelijke gerechten

Soepen (1/2 liter)

 

  • tomatenroomsoep met mascarpone
  • tomatenroomsoep met of zonder balletjes
  • pompoenwortelsoep met heilbot
  • bloemkoolsoep met kruidige gehaktballetjes
  • paprikasoep

3.50 € /p.
3.50 € /p.
3.50 € /p.
3.50 € /p.
3.50 € /p.

Voorgerechten

 

  • duo van kaas en garnaalkroketten
  • rundcarpaccio met rucola en parmesan
  • visschelp
  • scampi's diablo

12.50 € /p.
14.50 € /p.
14.50 € /p.
16.50 € /p.

Hoofdgerechten

 

  • kalkoenpavé met champignonroomsaus en gebakken aardappeltjes
  • vispannetje met aardappelpuree
  • wildstoverij met stronkje witloof en aardappelkroketten
  • lamsschouder met honing tijmsaus en aardappelkroketten

18.50 € /p.
18.50 € /p.
20.50 € /p.
21.50 € /p.

Desserts

 

  • chocomousse
  • passievruchten pana cota
  • tiramisu
  • frambozen bavarois

4.00 € /p.
4.00 € /p.
4.00 € /p.
4.00 € /p.

Kerst- en Nieuwjaarsbuffetten

( vanaf 5 pers.)
 

Kerst- en Nieuwjaarsbuffet (koud)

 

Vis

  • een Belle vue van gepocheerde verse zalm
  • tomaatjes weelderig gevuld met grijze garnaaltjes
  • Noors visassortiment
  • gevulde perziken

Vlees

  • ambachtelijk bereide ham met asperges
  • waaier van gerookte eendenborstfilet
  • assortiment wildpastei met uienconfituur
  • kalkoenborst met fruit

Garnituur

  • aardappelsalade, quinoasalade, pastasalade, groenten, sauzen, brood en boter

Dessert

  • ijs en een uitgebreid kaasassortiment
aan 27.00 € per vanaf 5 pers.

Kerst- en Nieuwjaarsbuffet (koud en warm)

 

Koude bereidingen vis

  • een Belle vue van gepocheerde verse zalm
  • Noors visassortiment
  • gevulde perziken
  • tomaatgarnaal

Koude bereidingen vlees

  • ambachtelijk bereide ham met asperge
  • assortiment wildpastei met confituur
  • waaier van gerookte eendenborstfilet

Garnituur koud

  • aardappelsalade, quinoasalade, pastasalade, groenten, sauzen, brood en boter

Warme bereidingen (tot 20 pers. 2 warme gerechten naar keuze)

  • wildstoverij
  • vispannetje
  • kalkoen met champignonsaus

Garnituur warm

  • aardappelpuree en aardappelgratin

Dessert

  • ijs en een uitgebreid kaasassortiment
aan 35 € per vanaf 8 pers.

Nota

Al onze gerechten worden in eigen keuken bereid en gratis geleverd
Vermijd teleurstellingen, bestel tijdig !!
***
Al onze gerechten worden ovenklaar afgehaald of geleverd.
Gerechten voor minder dan 4 personen worden in een wegwerpverpakking geleverd.
***

Onze bestellingen zijn contant betaalbaar bij levering.
fijnproever
Onze prijzen zijn B.T.W. inbegrepen. Prijzen van goederen met diensten enkel op aanvraag.

Gebruik van borden & bestek gratis vanaf 20 pers.

Vanaf 18 december 2017 tot 07 januari 2018 kunnen enkel de in deze folder vermelde warme gerechten worden geleverd in menu's of als losse gerechten voor minder dan 20 personen. In de buffetten kunnen de standaard warme gerechten worden behouden. U kunt de gerechten in de menu's onderling wel wijzigen met eventuele prijswijzigingen tot gevolg.